VITAMINAS São micronutrientes, porque precisamos deles em menor quantidade, mas ainda assim são fundamentais para um correto funcionamento do nosso corpo, porque interferem no crescimento e na manutenção do equilíbrio do organismo, regulando muitos dos nossos processos metabólicos. Encontram-se numa grande variedade de alimentos, no entanto se a dieta não for equilibrado necessitamos de alguns suplementos de forma a compensa-las.  Vitaminas Função Fontes Viaminas do Complexo B Ativam o aproveitamento dos nutrientes, protegem o sistema nervoso e contribuem para a formação do tecido sanguíneo Cereais integrais, vegetais com folha, frutos, ovos, laticínios, feijões C Renovador e antioxidante celular, participa no processo de cicatrização dos tecidos Frutas e verduras cruas, como o tomate, a laranja e o pimentão A Protege os tecidos, o aparelho respiratório e os vasos sanguíneos Fígado, cenoura, vegetais com folha escura, abóbora, laticínios. D Fixa o cálcio nos ossos Laticínios, ovos, cereais, peixe, fígado, óleo de fígado de bacalhau E Antioxidante celular, protege os glóbulos vermelhos. Óleos vegetais, ovos, peixes, vegetais com folha, feijões, cereais integrais K Participa no processo de coagulação sanguínea Folhas verdes, couve Flor, cereais

A pobreza dos solos, a poluição, os estilos de vida stressantes e a constante exposição do nosso organismo a toxinas, reduzem o nível de nutrientes presentes nos diferentes alimentos . Por essa razão, é boa ideia incorporar os superalimentos e suplementos naturais biológicos na nossa dieta diária.   

Exemplos de superalimentos: 

AMLA - Muita Vitamina C e Antioxidantes , contém vários minerais, como, cálcio, fósforo e ferro e vitaminas do complexo B e betacaroteno.

proteção contra infeções, fortalece o fígado e os pulmões, estimula o crescimento do cabelo, ajuda a pele e pode ajudar na prevenção das doenças cardiovasculares e dos problemas respiratórios. 

Smoothie Verde de Abacaxi e Hortelã

Este smoothie super cremoso é composto por iogurte, couve, abacaxi, hortelã e linhaça. Se está precisando de um incentivo para se alimentar bem pela manhã comece com ele!

Ingredientes

• 1 chávena (de chá) de iogurte natural e ou iogurte natural de soja
• 1 chávena (de chá) de folhas de couve ripada,
• 1/4 chávena (de chá) de folhas de hortelã
• 2 chávenas (de chá) de abacaxi em cubos,
• 2 colheres (de sopa) de semente de linhaça
• 1/2 colher (de chá )de Amla
• Gelo e mel ou outro do seu agrado se preferir mais refrescante ou mais docinho.

Instruções

1.              Coloque todos os ingredientes no filtro do liquidificador (se seu liquidificador não tiver filtro coloque direto no copo do liquidificador),

2.              Bata até que não reste nenhum pedaço de fruta,

3.              Prove e se for necessário adicione adoçante de sua preferência (quando o abacaxi está pouco doce costumo usar um pouquinho de mel para adoçar, mas na maioria das vezes não adoço)

4.              Sirva acompanhado de pedras de gelo.

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